Lire de nouveaux livres gratuitement en ligne sans téléchargement Confesiones de un chef (Kitchen Confidential) Anthony Bourdain 9788492966189 (French Edition)

Confesiones de un chef (Kitchen Confidential)

Confesiones de un chef (Kitchen Confidential)

by Anthony Bourdain

Editeur : Santillana USA Publishing Company
ISBN: 9788492966189
Broché: 400
Télécharger les formats: pdf, ePub, mobi, fb2
Taille du fichier: 10 Mb
Date d'affichage: 2020-05-27
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La description:

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village. En un tono desenfadado, de colega a colega, desgrana las oscuras y recónditas entrañas de un restaurante, un mundo que constituye su hábitat natural. Sus vivencias, experiencias y anécdotas, tanto con cocineros como con clientes, ...